
RESTAURANT IN GROSPIERRES
Geöffnet von mitte märz bis ende september

Was ist von Natur aus ein kleiner Steinschlag in der Großstadt ?
Le P’tit Caillou ist ein Restaurant in der Ardèche meridionale zwischen Ruoms und Grospierres, fünf Minuten von Vallon Pont d’Arc und der Grotte Chauvet 2 entfernt, Nachbildung der Grotte Chauvet.
Sie möchten eine originelle Küche genießen und genießen, die nicht aus frischen Produkten und natürlichen Produkten besteht, die an Ort und Stelle verarbeitet werden, je nach Ankunft und Saison, außerdem aus einer Karte von hausgemachten Desserts und zusammengesetzten Eissorten.

— Zögern Sie nicht, zu buchen —





Herkunft frischer Produkte

- Das Rindfleisch stammt aus den Monts d’Ardèche und Haute-Loire (Charolais-Rasse),
- Die Forelle stammt aus Aubenas, der Lachs aus Norwegen, der Thunfisch aus Sri Lanka,
- Das Ardèche-Schwein,
- Die « Rougie »-Ente aus dem Südwesten Frankreichs,
- Die Wurstwaren des Metzgers « Chez Pétouille » in Ruoms,
- Ziegenkäse wird auf der
- Ziegenfarm „Loulia“ in Chandolas hergestellt.
- Die handwerklich hergestellten Eissorten « Glaces des Alpes » stammen aus Haute-Savoie.
- Das meiste Gemüse und Obst stammt von Bauern aus der Ardèche und aus Frankreich.
Unsere Speisekarte
* Das Menü kann je nach Ankunft und Verfügbarkeit der Produkte variieren
APERO-PLATINE – 17 €
Auswahl an Wurstwaren aus der Ardèche
MAHLZEITSALAT – 18,50 €
Alle unsere Salate werden mit rohem Gemüse serviert
L’ARDECHOISE
Heißer Ziegenkäse-Toast, Caillette, Wurst, roher Schinken, Ardèche-« Crique ardéchoise »
LA VEGETARIENNE
Panierter Ziegenkäse, mariniertes weichgekochtes Ei, knackiges Gemüsesortiment und Tagesbeilage
LA TAGLIATA
Fein geschnittenes, angebratenes Rindfleisch, kandierte Tomaten, Parmigiano, Pinienkerne, Bratkartoffeln
L’ ITALIENNE
Rinderherztomate, Pisto, Parmesan, Rohschinken, Mozzarella di Burrata
Brasserie nebenan
Alle unsere Gerichte werden mit „Délicatesses“-Pommes und einem Rohkostsalat serviert
TARTARE DE BOEUF, coupé au couteau (200g) 22 €
Rindtartar, mit einem Messer schneiden, Kapern, Schalotte, Gurke, hausgemachte Mayonnaise
TARTARE DE BOEUF à l’asiatique (200g) 24 €
Rindertatar nach asiatischer Art, mit einem Messer geschnitten, Limette, Soja, Ingwer, Sesam
TARTARE DE BOEUF à l’italienne (200g) 24 €
Rindertatar nach italienischer Art, mit einem Messer geschnitten, Olivenöl, Parmigiano, kandierte Tomaten, Kapern
TARTARE DE TRUITE (160g) 24 €
Forellentatar mit einem Messer schneiden, Soja, Limette, Sesam, Ingwer
PIECE DE BOEUF du moment 24 €
Das aktuelle Rindfleischstück, Pfeffer- oder Roquefortsauce oder schwarze Knoblauchbutter
PAVE DE SAUMON 24 €
Lachssteak, Kokosnuss und Limetten-Currysauce
MAGRET DE CANARD 24 €
Entenbrust, Teriyaki-Sauce
COTE DE COCHON (250/300g env.) 24 €
Schweinekotelett, Roquefort-Sauce oder schwarze Knoblauchbutter
LE CHEESEBURGER 18,50 €
Metzgereizubereitung, handwerklich hergestelltes Briochebrot, Kartoffelbrei, gegrillter Schweinebauch,
kandierte Zwiebeln, Tomate, hausgemachte Mayonnaise, Ardèche-Goudoulet
* Konsultieren Sie die aktuellen Vorschläge vor Ort…
Auswahl an hausgemachten Desserts
* Konsultieren Sie die Liste vor Ort.
MENU 35 €
ASSIETTE DE CHARCUTERIE D’ ARDECHE
Teller mit Ardèche-Wurstwaren, Rohschinken, Wurst, Coppa, Landterrine, Kohlquark
Oder
TERRINE DE FOIE GRAS
Gänseleber-Terrine
Mit Ardèche-Feige, Lebkuchenchips
Oder
SALADE DE CHEVRE PANE
Warmer panierter Ziegenkäsesalat,
rohes Gemüse und hausgemachtes Trockenfleisch
MAGRET DE CANARD
Entenbrust, Teriyaki-Sauce
(Basmatireis mit Soja und Saisongemüse)
Oder
PAVE DE SAUMON
Lachssteak, Kokosnuss und Limetten-Currysauce
(Basmatireis mit Soja und Saisongemüse)
Oder
PIECE DE BOEUF du moment
Das aktuelle Rindfleischstück, Gorgonzola oder Ardèche-Steinpilzsauce
(geröstete „Delikatessen“-Kartoffeln und Gemüse der Saison)
DER KÄSETELLER
Oder
HAUSGEMACHTES DESSERT
Oder
ZWEI KUGELN EISCREME Ihrer Wahl
KINDERMENÜ 12,50 €
Wassersirup
Metzgerstück (180 gr)
(Nudeln und Gemüse)
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Eine Kugel Eis nach Wahl
TÄGLICHES MENÜ 16€
Mittagessen von Montag bis Freitag
(ausgenommen Feiertage)
Eintrag des Tages
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Gericht des Tages
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Tagesdessert oder Käseplatte oder eine Kugel Eis nach Wahl
* Die Liste der allergenen Produkte ist auf Anfrage erhältlich – Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Service.

Unsere Öffnungszeiten
*Die Öffnungszeiten können je nach Feiertagen und Sommersaison variieren
MONTAG | 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 |
DIENSTAG | 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 |
MITTWOCH | Fauernhof (geöffnet im Juli/August) |
DONNERSTAG | 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 |
FREITAG | 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 |
SAMSTAG | zur Mittagszeit geschlossen 19:00 - 22:00 |
SONNTAG | 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 |
Finden Sie uns
Le P’tit caillou 1672 route de Ruoms – Quartier de la Boudène – 07120 Grospierres