RESTAURANT IN 
GROSPIERRES
Geopend van half februari tot eind september
Wat is er leuker dan een « P’tit caillou » (Kleine steen) in « Grospierres » (Grote steen) ?
Le P’tit Caillou is een restaurant gelegen in het zuiden van de Ardèche tussen Ruoms en Grospierres, vijftien minuten van Vallon Pont d’Arc en de Chauvet 2-grot, een replica van de Chauvet-grot.
U kunt genieten van de originele keuken waarvan de gerechten zijn gemaakt van verse en natuurlijke producten die ter plekke worden verwerkt, variërend naargelang aankomst en seizoen, evenals een menu met zelfgemaakte desserts en samengesteld ijs.
Kom op het terras of binnen en geniet van dit gastvrije restaurant en de warme sfeer, of u nu met familie of vrienden bent.
Valy en Christophe laten u graag genieten van hun overdekte terras en hun eetzaal die uitkomt op de tuin met een fontein, zodat u in alle rust van uw maaltijd kunt genieten.
Elke ochtend kunt u het dagmenu raadplegen op onze Facebook pagina.
— Aarzel niet om te reserveren —
Of je nu een privé-evenement (verjaardag, familiediner, vriendenbijeenkomst, enz.) of een bedrijfsevenement (seminariemaaltijd, teammaaltijd, enz.) plant, wij kunnen een menu samenstellen dat aan je behoeften en budget voldoet.
Neem contact met ons op om uw wensen te bespreken.
Herkomst van producten
* De volledige lijst wordt weergegeven in de eetzaal wanneer de producten arriveren.
Het merendeel van de verse producten komt uit de Ardèche
- Al ons vlees is Frans.
- Onze vis komt uit de EU.
- Onze biologische groenten en fruit komen uit de Ardèche.
- Onze Terr’Abelha-honing komt uit de Ardèche.
- Onze forel komt van de viskwekerij van Aubenas in de Ardèche.
- Onze geitenkaas komt van Loubaresse in de Ardèche.
Onze menukaart
* Het menu kan variëren afhankelijk van aankomst en beschikbaarheid van producten
APERITIEFPLANK - 19 €
(voor 2 personen)
Assortiment charcuterie uit de Ardèche
ONZE MAALTIJDSALADES - 18,50 €
Al onze salades gaan vergezeld van rauwkost.
Al onze salades kunnen vegetarisch worden bereid (€ 16,50).
L’Ardéchoise
Ardéchoise Salade, gepaneerde geitenkaas, serranoham, « Crique » (geraspte aardappelpannenkoek), « Caillette » uit de Ardèche met kool, honing-olijfolievinaigrette.
La salade César
Caesarsalade, groene salade, zelfgemaakte kipnuggets, 27 maanden oude PDO Parmigiano, hardgekookt ei, zelfgemaakte Caesardressing
La Tagliata
Tagliata, rucolasalade, dun gesneden gebakken rundvlees, 27 maanden gerijpte Parmigiano Reggiano, gekonfijte tomaten, pijnboompitten, krokante aardappelpuree, Modena balsamico vinaigrette en olijfolie.
L’italienne
Italiaanse stijl, rucolasalade, burrata mozzarella, runderharttomaat, 27 maanden oude Parmigiano Reggiano, pesto, Serranoham, pijnboompitten.
ONZE BURGERS
Le Cheeseburger 21 €
Burger, ambachtelijk briochebrood, slagersbereiding (180g), gekonfijte uien met honing, Ardèche goudoulet, harttomaten, huisgemaakte Hannibalsaus
Le Cheese végétarien 21 €
Vegetarische burger, ambachtelijk briochebrood, huisgemaakte kikkererwtenpannenkoek, gekonfijte uien met honing, Ardèche goudoulet, harttomaat, huisgemaakte Hannibalsaus
Le Burger du Chef 24 €
Chef’s burger, ambachtelijk briochebrood, slagersbereiding (180g), gegrilde guanciale, harttomaat, in honing geconserveerde uien, bufala mozzarella, pecorino, basilicum, pijnboompitten, huisgemaakte Hannibalsaus
Keuze uit bijgerechten:
Friet, salade en rauwkost, seizoensgroenten, basmatirijst, tagliatelle.
ONZE MESGESNEDEN TARTAARTEN
Tartare de bœuf 22,50 €
Rundertartaar, augurken, sjalotten, kappertjes.
Tartare de bœuf à l’italienne 24,50 €
Tartaar van Italiaans rundvlees, zongedroogde tomaten, 27 maanden oude Parmigiano Reggiano, kappertjes.
Tartare de bœuf à l’asiatique 24,50 €
Aziatische rundvlees tartaar, sojasaus, gember, sesam, limoen, groene chili (mild).
Tartare de truite 26,50 €
Tartaar van forel, sojasaus, gember, sesam, limoen, pistachenoten.
ONZE VLEESWAREN
Travers de porc marinés 24,50 €
Gemarineerde varkensribbetjes, langzaam gegaard, zelfgemaakte teyriakisaus.
Pièce de bœuf du moment 24,50 €
Stukje rundvlees van de dag, 3 peper- of Auvergne-blauwkaassaus
Brochette de poulet mariné 21 €
Gemarineerde kippenspies, honing, limoen, sesam, knoflook, …
Carpaccio de boeuf 22,50 €
Rundercarpaccio, 27 maanden gerijpt in Permigiano DOP, kappertjes, pesto, balsamico-reductie, rucola, pijnboompitten.
ONZE VLEESWAREN
Fish & Chip’s de cabillaud 21 €
Kabeljauw & chips, citroenwitte saus
Gambas « Black Tiger » (x6) 21 €
« Black Tiger » garnalen (x6), zelfgemaakte aioli
Poisson frais du moment, Verse vis van het moment, afhankelijk van beschikbaarheid
Elke dag, de suggesties van het moment te zien op de lei
Desserts Maison 8,50 €
Huisgemaakte desserts
(zie leisteen)
Assiette de fromages 8,50 €
Kaas bord
Coupe glacée 10,50 €
Ijscoupe
huisgemaakt ijs “Mon Petit Glacier”
(zie kaart)
KINDERMENU 12,50 €
Watersiroop
……………………………………
Zelfgemaakte kipnuggets of gepaneerde vis
(keuze uit bijgerecht)
…………………………………….
Een bolletje ijs naar keuze
Elke ochtend kunt u het dagmenu raadplegen op onze Facebook pagina.
De lijst met allergene producten is op aanvraag verkrijgbaar. Alle prijzen zijn inclusief BTW en service inbegrepen
Leisteen van zelfgemaakte desserts
Onze openingstijden
* Les jours d’ouverture peuvent varier en fonction des jours fériés et de la saison d’été
| MAANDAG | 12:00 – 14:00 19:00 – 22:00 |
| DINSDAG | 12:00 – 14:00 19:00 – 22:00 |
| WOENSDAG | boerderij (geopend van half juli tot half augustus) |
| DONDERDAG | 12:00 – 14:00 19:00 – 22:00 |
| VRIJDAG | 12:00 – 14:00 19:00 – 22:00 |
| ZATERDAG | gesloten tijdens de lunch 19:00 – 22:00 |
| ZONDAG | 12:00 – 14:00 19:00 – 22:00 |
Vind ons
Le Cheeseburger
Burger, pain brioché, préparation bouchère (180g), oignons caramélisés au miel, cheddar, tomate, mayonnaise maison
21 €